Bigos aus dem Dutch Oven Outdoor Rezept/The BBQ BEAR/BBQ #13

The BBQ BEAR macht heute Bigos aus dem Dutch Oven ein polnisches Nationalgericht,
(Krauteintopf mit viel verschiedenem Fleisch).
Wer Kraut, Fleisch und Eintöpfe mag für den ist das genau das Richtige gerade jetzt in der dunklen Jahreszeit .

Viel Spaß beim nachmachen !!!!

Zutaen: 500gr Sauerkraut aus der Dose
500gr frische Champignons
1/2 mittleren Weißkohl
2 Gemüsezwiebeln
700gr Schweinenacken alternativ geht auch Rindfleisch
500 gr Polnische Würstchen (4 Stück je nach größe)
300 gr Bauchspeck geräuchert
2 EL Salz , 2 EL braunen Zucker
2 EL Majoran gerebelt
1 EL Curry
1/2 EL Cumin Kreuzkümmel
2 EL Paprika Edelsüss oder geräuchert
3 Knoblauchzehen
4 Lorbeerblätter
3 EL Tomatenmark
8 Wacholderbeeren
4 Nelken
200 ml Rotwein egal welcher was einem beliebt
1x Teebeutel
Olivenöl

bigos aus dem dutch, bigos dutch, feuertopf polnisch, bigos dutch oven, Bigos aus dem Dutch Oven, dutch oven bigos, dutch oven bigosch, Bigosch Dutch Oven, bigos im dutch oven, polnisches Nationalgericht, The BBQ BEAR, bigos rezept, Krauteintopf, gyrossuppe dutch oven, Bigos, eintopf, Dutch Oven, Fleisch, Barbecue, Deutsch, Duch Oven, Eintopf Dutch Oven, Polnisches Gericht, Eintopf Kohl, Kohl, Kraut, dutch oven rezepte, bigos recipe, oven, dutch, rezept, bear, Dutch Oven Rezept, smoker